Cultiver l'histoire
Torréfacteur de café de spécialité nivellois.
Un savoir-faire traditionnel dans chaque tasse.
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Derrière chaque grain, une histoire unique
#ATrueStory
Margaux et Maxime sont les fondateurs d'Alma Café. Proches de l’histoire du Venezuela, un pays au passé caféier riche, longtemps resté à l'écart de la scène du café de spécialité. Ensemble, ils se sont donné une mission : lui redonner la place qu'il mérite. De la rencontre avec les fermes jusqu'au transport, pour torréfier ensuite chaque café à sa juste valeur dans leur atelier à Nivelles. «Valoriser le savoir-faire et l'histoire des producteurs dans chaque paquet, c'est ce qui constitue vraiment l'âme du projet. » Margaux
Nos points de vente
Alma Café
Rue Louis Braille 10, 1400 Nivelles
Bouquinerie Simone
Rue des Combattants 75, 1310 La Hulpe, Belgique
Poppy Café D'Artistes
Rue de Namur 57, 1400 Nivelles, Belgium
Döst
Gemeenteplein 33, 1560 Hoeilaart, Belgium
Fantastic Biscuits
Rue de Soignies 9, 1400 Nivelles, Belgium
La Ferme de L'Ornoy
Rue de Nivelles 2, 1435 Mont-Saint-Guibert, Belgium
La Relève - Ferme en ville
Chau. d'Ophain 16B, 1420 Braine-l'Alleud, Belgium
Les Voisines En Font Toute Une Cocotte
Rue des Alliés 163, 1190 Forest, Belgium
Chez Marie
Rue de la Station 25D, 1410 Waterloo, Belgium
Alma café en entreprise
Vous allez enfin adorer le café du bureau. Que vous soyez un restaurant, un coffee shop, une épicerie ou une petite ou grande entreprise, nous avons forcément une solution qui vous convient pour déguster un café délicieux et responsable.
Workshop, à la découverte du café
De l'arbre à la tasse, découvrez toutes les étapes qui donnent vie à un café de spécialité. Au fil de l'atelier, explorez les différentes méthodes d'extraction, initiez-vous à l'art de la torréfaction et mettez vos sens à l'épreuve grâce au Nez du Café, un atelier ludique dédié à la découverte des arômes. L'expérience se clôture par une dégustation comparative de cafés de spécialité, pour apprendre à reconnaître les subtilités et la richesse de chaque origine.