REIS MET ONS MEE!
Hacienda San José - Evelin Escalona
Aragua, Venezuela
Grano Espresso is een partij gewassen Bourbon Rouge van Hacienda José, gerund door Evelin Escalona met de hulp van haar man Leopoldo Yanes.
Samen zitten ze achter het project Casa de Paya in Aragua, Venezuela, een grote koffieboerderij verdeeld in verschillende percelen, waaronder Hacienda San José. Het doel van Casa de Paya is om koffie te gebruiken als sociale en economische hefboom voor de regio. We zijn erg geïnteresseerd in dit project, dus besloten we hun initiatief te steunen door hen te helpen duurzamere technieken aan te leren en de kwaliteit van hun koffie te verbeteren.
Hacienda Cocollar - Carlos César Avila
Caripe, Venezuela
Venezuela Caripe is een van de oudste koffieproducerende regio's van Venezuela. Hacienda Cocollar is genesteld in de groene bergen van de idyllische vallei van het El Guácharo National Park. De hoogte hier is ideaal voor de koffieteelt, gezien de breedtegraad (10º 10′ 9″), vergelijkbaar met die van Costa Rica en Panama, waar een geschikt klimaat wordt bereikt dankzij de zuidelijke ligging van Ecuador. Deze omstandigheden hebben de regio ook in staat gesteld om de wereldberoemde cacao te produceren.
De weg naar Hacienda Cocollar voert je door een opeenvolging van verrassende landschappen, voordat je uiteindelijk uitkomt bij 250 hectare land bezaaid met bananen- en andere fruitbomen, die voldoende schaduw bieden voor de vele koffiebomen.
In het oorspronkelijke register van Hacienda Cocollar staat dat Doña Concepción Albornett de Avila een plantage met meer dan 10.000 koffieplanten cadeau kreeg van haar man, Don Jesús Avila. Twee generaties later produceren meer dan 100.000 koffiebomen Venezolaanse criollo bonen.
Vandaag de dag is Hacienda Cocollar al meer dan 50 jaar in het bezit van de familie Avila en hebben drie generaties gewaakt over dit landbouwparadijs. Carlos César Avila, de huidige eigenaar, wordt bijgestaan door een ongelooflijk team dat zich elke dag inzet om de kwaliteit van de bonen te bestendigen en tegelijkertijd de productietechnieken te verbeteren.
Finca San German - Luz Andrea Cabrera
Huila, Colombie
Finca San German wordt gerund door koffieteler Luz Andrea Cabrera Lopez. De familie Cabrera zit al 4 generaties in de koffiebusiness en heeft al 63 jaar haar eigen koffiemerk, “De Cabreras Coffee”. Luz Andrea is al van jongs af aan ondergedompeld in de koffie-industrie en ging zich naast haar baan als barista op natuurlijke wijze bezighouden met de productie van koffie.
Als koffieteler die haar eigen boerderij runt, maakt Luz Andrea deel uit van het “Mujeres Cafeteras Huila” programma.
Las Chicas is een Supremo boon die met de hand wordt gewassen en geoogst op een hoogte van 1.550 meter in het Gigante gebergte, en biedt royale noten van bramen en chocolade.