Met trots presenteren we onze langverwachte Pink Bourbon honey!
Deze boon is het resultaat van 4 jaar geduld. In 2020, in de begindagen van onze samenwerking met Hacienda Cocollar, plantten we onze eerste zaailingen van deze beroemde Arabica variëteit. 4 jaar later konden we onze eerste kersen oogsten om je deze limited edition Pink Bourbon van een honingfermentatieproces aan te bieden.
In de mond biedt deze boon delicate tonen van passievrucht en groene thee.
Boerderij: Hacienda Cocollar , Caripe Venezuela
Eigenaar: Carlos César Avila
Hoogte: 900 - 1400 m
Soorten: Typica Criollo, Caturra, Catuai, Bourbon
Proces: gewassen
Oogst: november tot februari
Licht gebrand - Milde koffie
