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El Grano
El Grano

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Tout droit venu des hauteurs de Merida au Venezuela, El Grano (FR: Le grain) est un café de caractère offrant corps et amertume en bouche. 
La Finca La Curva est située dans la municipalité de Santa Cruz de Mora, une région des Andes vénézuéliennes appartenant à l’État de Mérida et connue sous le nom de « La Tierra del Café » – la terre du café. 

 

Ferme : Finca la Curva, Merida Venezuela
Propriétaire : Luis Andrade
Altitude : 1000 - 1200 m
Variétés : Castilla
Procédé : Lavé
Récolte : Octobre à décembre

Torréfaction moyenne - Café caractère - À déguster en espresso ou en cafetière italienne.